Ivonne är en tysk-svensk mezzosopra. Hon är utbildad vid Hochschule für Musik Detmold, Kungliga Musikhögskolan samt Operahögskolan Stockholm.

Sommaren 2009 gjorde Ivonne Fuchs sin operadebut på Drottningholms Slottsteater med titelrollen i Händels Ariodante. Sin internationella debut gjorde hon året efter i Wagners Valkyrian på Teatro alla Scala i Milan. Sedan dess har hon turnerat över hela världen.

Hon har bland annat gjort rollen som Suzuki i Puccinis Madame Butterfly på Folkoperan i Stockholm och Waltraute i Valkyrian på Berliner Festtage.  Hon har sjungit Federica i Verdis Luisa Miller på Malmö Opera och återvänt till Berlin och Milano som Waltraute. Samma roll gjorde Ivonne även på BBC Proms i Royal Albert Hall i London, allt under ledning av Daniel Barenoim.

Under sin utbildning belönades Ivonne med Tyska Wagnersällskapets stipendium, Kungliga Musikaliska Akademiens stipendium och Drottningholms Slottsteaters stipendium. Hon har också blivit utsedd till Birgit Nilsson-stipendiat och vunnit en Grant Award i Gerda Lissner International Wagner Competition i New York.

Ivonne Fuchs är en hängiven romanssångerska där hon samarbetar regelbundet med pianisten Anna Christensson.

Efter ett flertal kritikrosade framföranden av Franz Schuberts Winterreise föddes idén till ett samarbete med musikern och kompositören Svante Henryson. Med stöd av Statens Kulturråd tonsatte Henryson 24 dikter ur diktsviten Frånvarons Speglar av syriske poeten Faraj Bayrakdar.

Sångcykeln tillägnades Ivonne Fuchs och Anna Christensson och fick sin urpremiär i september 2017 på Ulriksdals Slottsteater. I juni 2018 uruppfördes sångerna på tyska med titeln Spiegel der Abwesenheit, dokumenterat av Bayrischer Rundfunk.