Föreställningsmeny
Njut av något gott att äta innan föreställningen eller fika i pausen. Vi har något för alla tillfällen!
Välkommen att göra din bokning samtidigt som du köper biljett eller hör av dig till Publikservice 010-242 80 80 / info@smot.se. Förbeställningen stänger kl 09.00 två arbetsdagar innan föreställningens start.
Just nu serveras ingen alkohol i restaurangen då Kulturhuset Spiras nya serveringstillstånd dröjer. Du som har förbokat alkoholhaltig dryck kontaktas av Publikservice för återbetalning.
Mer information kommer 19 mars.
föreställningsmeny
Föreställningsmiddag kött 299 kr
Förrätt: Solmogen Tomat med en krämig burrata, basilika och nybakat fröknäcke
Huvudrätt (kall): Rostbiff med hovmästarsås, säsongens gröna & potatissallad med gulbetor, äpple & persilja, levain från bageriet & vispat smör
Dessert: Pralin & kaffe/te (serveras i pausen)
Föreställningsmiddag fisk 299 kr
Förrätt: Solmogen Tomat med en krämig burrata, basilika och nybakat fröknäcke
Huvudrätt (kall): Varmrökt lax med hovmästarsås, säsongens gröna & potatissallad med gulbetor, äpple & persilja, levain från bageriet & vispat smör
Dessert: Pralin & kaffe/te (serveras i pausen)
Föreställningsmiddag vegetarisk 299 kr
Förrätt: Solmogen Tomat med en krämig burrata, basilika och nybakat fröknäcke
Huvudrätt (kall): Bakad blomkål med hovmästarsås, säsongens gröna & potatissallad med gulbetor, äpple & persilja, levain från bageriet & vispat smör
Dessert: Pralin & kaffe/te (serveras i pausen)
Mingeltallrik 259 kr (2 personer)
2 sorters chark, 2 olika ostar, tomatmarmelad, rotfruktsallad med syrade gulbetor, ostpaj på Wrångebäcksost med friterad lök & krasse, baguette från bageriet & vispat brynt smör
Grillad foccacia med rostbiff 155 kr
Rostbiff med karamelliserad lök, pesto, soltorkad tomat, ruccola & färskost
Grillad foccacia med falafel 155 kr
Falafel på svensk gråärta med karamelliserad lök, pesto, soltorkad tomat & ruccola
Toast Skagen 199 kr
Med sikrom, pepparrot, dill & grillad levain
Spiras sopplunch 149 kr
Säsongens vegetariska soppa med toppings, brödkorg med två sorters bröd, vispat smör & lagrad ost samt kaffe. Serveras under Kultur på lunchen kl. 11.00-13.30.
fika
Kaffe/te & mjuk kaka 65 kr
Surdegsfralla med ost 39 kr
Bagarens Kanelbulle 39 kr
Mjuk kaka 39 kr
Biskvi 35 kr
dryck
Läsk 33 cl 29 kr
Coca Cola
Cola Zero
Fanta
Sprite Zero
Mineralvatten 33 cl 29 kr
BonAqua Naturell
BonAqua Hallon/Lime
Bon Aqua Citron
Alkoholfri öl 45 kr
Bitburger drive
Alkoholfritt vin 45 kr
Richard Juhlin Sparkling white
Richard Juhlin Alkoholfritt Cabernet Syrah