Jens Olsson är utbildad på Teaterlinjen på Fridhems Folkhögskola och tagit diverse kurser på Teaterhögskolan i Malmö samt Dramatiska Institutet i Stockholm. Han har spelat en rad teater- och filmroller bland annat på Helsingborgs Stadsteater och Marsvinsholmsteatern. Jens undervisar även i improvisation och skådespelarträning.